MENGINTERPRESTASIKAN PERENCANAAN VISUAL PENATAAN PRODUK
A. PENDAHULUAN
Salah satu lingkup pekerjaan pemasaran yang memerlukan kekhususan atau spesialisasi dan memerlukankemampuan analisis yang mendalam dan terstruktur adalah menata produk yaitu tentang pengetahuan penataan barang ( display produk ) yang sesuai dengan standard dan spesifikasi perusahaan , pemajangan barang merupakan salah satu aktivitas terpenting dalam keseharian operasional pengelolaan sebuah toko output yang dihasilkan dari aktifitas yang satu ini berpengaruh langsung pada tingkat keberhasilan penjualan didalam toko, terlebih bagi toko – toko ritel modern yang memiliki format layanan mandiri ( swalayan ) seperti minimarket, supermarket maupun hypermarket. Tak heran jika display yang pada dasarnya merupakan bagian dari promosi ini sering juga disebut “ the silent salesman “ untuk itu dalam modul akan dibahas tentang bagaimana membuat perencanaan visual penataan produk , cara-cara mendisplay produk memonitor display produk serta cara merawat display produk.
Kegiatan display ( penataan produk ) merupakan kegiatan dari suatu perusahaan untuk memajang baik barang dagangan dalam ruangan maupun diluar ruangan untuk dapat mempengaruhi calon konsumen secara langsung maupun tidak langsung terhadap barang yang akan dijual. Dengan demikian display merupakan suatu peragaan untuk mempengaruhi konsumen melalui demonstrasi pemajangan barang sehingga memperoleh kesan tersendiri bagi konsumen.
1.
Standar Kompetensi
: Menata produk
2.
Kompetensi Dasar
: Menginterprestasikan perencanaan Visual penataan produk
3.
Indikator Pencapaian
:
a.
Persyaratan design, penataan produk diidentifikasi sesuai teori yang ada
b.
Sumber daya yang dibutuhkan untuk mengimplementasikan display diidentifikasi.
c.
Cetak Biru penataan produk / display disiapkan sesuai prosedur perusahaan.
4. Tujuan Pembelajaran
a. Siswa mampu mengidentifikasi persyaratan design penataan produk.
b. Siswa mampu mengerahkan sumber daya yang dibutuhkan untuk mengimplementasikan perencanaan.
c. Siswa mampu mengidentifikasi faktor-faktor yang memiliki dampak pada perencanaan.
d. Siswa mampu mengaplikasikan standar penataan produk perusahaan sesuai dengan perencanaan
B. MATERI
A. Pengertian dan fungsi penataan produk.
Pengertian Display menurut William J. Shultz adalah suatu cara mendorong perhatian dan minat konsumen pada toko atau barang dan mendorong keinginan membeli melalui daya tarik penglihatan langsung.
a. Attention dan interest customer.
Artinya menarik perhatian pembeli dilakukan dengan cara mengguna kan warna-warna, lampu-lampu dan sebagainya.
b. Desire dan action customer.
Artinya untuk menimbulkan keinginan memiliki barang – barang yang dipamerkan ditoko , setelah masuk toko kemudian melakukan pembelian.
2. Bagian penataan produk ( display )
Secara umum display dibagi 3 bagian :
Adalah pemajangan barang dagangan di etalase atau jendela kegiatan usaha
Tujuan window display adalah untuk menarik minat kosumen sekaligus menjaga Keamanan barang.
Fungsi window display adalah :
1. Untuk menarik perhatian orang.
2. Memancing perhatian terhadap yang dijual ditoko
3. Menimbulkan impulse buying.
4. Menimbulkan daya tarik keseluruhan toko 5. Menyatakan kualitas barang yang baik dan ciri khas toko
Gambar 1.1. sumber halojatim.com
b. Interior Display
Adalah pemajangan barang dagangan didalam toko .
Interior display terbagi :
1. Merchandise display( Penempatan barang didalam toko
adalah penataan barang dagangan di dalam kegiatan usaha dimana barang diletakkan secara terbuka sehingga konsumen dapat melihat , mengamati tanpa bantuan petugas penjualan.
Kebaikan dari open interior display antara lain :
1. barang dagangan dapat dijual dengan cepat.
2. Pemilik took dengan mudah mengadakan perubahan susunan pajangan bila man sewaktu-waktu diperlukan
3. Alat-alat yang dipakai untuk memamerkan barang-barang sederhana
b. Close interior display
adalah penataan barang dagangan di dalam kegiatan usaha dimana barang diletakkan dalam tempat tertentu , sehingga konsumen hanya dapat mengamati saja
2. Architectural display( menata gambar yang menunjukkan gambaran penggunaan barang.
3. Store sign and decoration ( Simbol, tanda, poster dll )
4. dealer display ( Simbol petunjuk mengenai penggunaan barang yang dibuat produsen )
Adalah pemajangan barang dagangan ditempat tertentu diluar kegiatan usaha yang biasa digunakan.
Adalah menempatkan barang dagangan dibagian departemen store sebagai daya tarik bagi konsumen setelah masuk ke dalam toko
Syarat display yang baik adalah :
1. Display harus mudah dilihat, dicari, dan mudah dijangkau
2. Display harus memperhatikan aspek keamanan.
3. Display harus informatif dan komunikatif
3. Jenis atau Macam Teknik Display berdasarkan penempatan barang
a. Wall display, penataan produk di rak dengan posisi menempel dinding.
b. Vertical display, penataan barang secara vertikal keatas pada rak gondola.
c. Impulse buying display, penataan produk semacam "pameran" barang ditempat yang stategis, sering dilalui konsumen dan mudah dilihat
d. Merchandise Mix Display, penataan produk dengan memanfaatkan hubungan komplementer, contoh; kopi dengan gula, roti dengan selai, sikat gigi dengan pasta gigi, dan sebagainya.
e. Cut case display, penataan produk dengan menumpuk (memotong setengah bagian karton) tanpa mengeluarkan produk dari kemasan karton.
f. Jumble display, penataan produk yang ditempatkan pada rak promo.
g. Floor display, penataan produk yang disusun langsung di lantai dengan memberi alas palet.
h. Special display, penataan produk secara khusus yang biasanya untuk barang musiman atau barang yang dijual obral.
i. Banded display, penataan produk barang dengan cara diikat. contoh, cairan pencuci piring dengan sabut pencuci piring.
j. Sampling display, penataan produk baru yang umumnya berupa makanan atau minuman yang dapat langsung dicicipi oleh pembeli
B.Desain
1. Desain Produk
Suatu gatra dan usaha-usaha untuk menentukan sejenis produk yang sesuai dengan keinginan para konsumen , Desain atau gatra adalah merupakan wujud lahiriah yang tampak mengenai garis ( line ) bentuk ( form) dan warna ( colour ). Tiga unsure tersebut dari suatu produk perlu dibuat sedemikian rupa , sehingga akan diperoleh keindahan dan kesesuaian serta keserasian dari pada suatu produk.
Adapun tujuan perusahaan menciptakan produk desain adalah sebagai berikut :
a. Menciptakanj hasil produksi yang sesuai dengan selera konsumen .
b. Menciptakan hasiln produksi yang berfaedah dan disenangi konsumen
c.menciptakan produk yang mudah pemeliharaannya.
Sedangkan produk desain yang diciptakan perusahaan meliputi hal-hal sebagai berikut :
a. Bentuk, warna, corak, ukuran , model,jenis,mutu dan lainnya.
c. Kuantitas bahan penolong.
d. Penelitian tes produk.
2. Proses pembuatan produk desain ( Gatra produk )
Faktor teknis dapat menentukan :
1) Kualitas produk yang diinginkan .
2) Jumlah produk yang akan diproduksi.
3) Bahan-bahan yang akan dipergunakan
- Prosesnya harus berubah-ubah
- Proses harus fleksibel.
Biaya-biaya proses produksi harus seekonomis mungkin atau sehemat-hematnya.
Ada 5 elemen disain toko :
C . Macam Barang Dan Karakteristiknya
1. Jenis dan spesifikasi produk
Produk harus mempunyai 3 tingkatan yaitu :
2. Jenis dan kualitas produk
Dalam menciptakan dan meningkatkan kualitas produk , setiap perusahaan harus mempunyai strategi :
a. Penyempurnaan kualitas
b. Penyempurnaan ciri khas produk
3. Sifat dan manfaat produk
a. Barang tahan lama ( Durable goods )
b. Barang tidak tahan lama ( Non durable goods )
c. Barang yang bersifat klasikal
d. Barang yang bersifat konteporer
e. Barang yang bersifat adjustable
f. Barang yang bersifat luxirius
g. Barang yang bersifat prestisius
h. Barang yang bersifat praktis
4. Penggolongan barang menurut tujuan pemakaian oleh pemakai yaitu :
b. Barang konsumsi terdiri dari :
1). convenience goods adalah barang – barang yang biasanya dibeli oleh konsumen sering kali atau kadang-kadang dengan pengorbanan seminimum dalam memilih dan membelinya.
2). shopping good adalah produk-produk dimana langganan membandingkan dengan produk lain yang bersaing
3). specialy goods adalah barang yang memiliki karakteristik atau merek yang unik
adalah barang yang tidak diketahui oleh konsumen tetapi tidak terpikir untuk membelinya.
5. Menggolongkan barang-barang
1. Pengelompokan berdasarkan penggunaan barang
2. Pengelompokan berdasarkan merek barang yang sama
3. Pengelompokan berdasarkan ukuran barang
4. Pengelompokan barang –barang kebutuhan konsumen
Contoh pengelompokan barang sebagai berikut :
a. Klasifikasi barang elektronik
b. Klasifikasi barang untuk pakaian
E. Warna dan Merek Produk
1.Warna dapat dibedakan :
Kuning muda, nila, abu-abu ,hijau muda dan biru muda.
Hijau laut, hijau zamrut, kuning mas, merah bata, dan jingga.
Hitam, biru,hijau lumut,kopi,cokelat dan merah hati.
2. Merek produk dalam klasifikasi produk
Merek dagang adalah sebuah nama, istilah tanda symbol atau desain atau kombinasi dari semuanya ini dimasudkan untuk mengidentifikasi produk atau jasa dari seseorang penjual atau kelompok penjual untuk membedakannya dari produk atau jasa pesaing.
Sebelum hal ini dibahas lebih lanjut ada baiknya kalau diketahui terlebih dahulu arti dari istilah-istilah di bawah ini :
a. Nama Merek : Bagian dari suatu merek yang dapat dihapalkan.
b. Tanda Merek/label : Bagian dari suatu merek yang dapat dikenali tetapi tidak dapat dihapalkan suatu symbol, desain atau semacamnya. Misalnya : Singa untuk perusahaan Film, kuda laut untuk pertanian.
Secara umum label Dapat dibedakan yaitu :
a. Label merek ( Brand label )
b. Label tingkat kualitas.
Merek dagang : Merek atau bagian dari suatu merek yang mendapat Perlindungan hukum karena mampu untuk memperoleh hak secara eksklusif.
Hak Cipta : Hak sah eksklusif untuk memproduksi, menerbitkan dan menjual bahan bentuk tulisan, music atau karya seni.
C. R A N G K U M A N
1. Pengertian display adalah penataan barang dagangan di tempat tertentu dengan
Tujuan agar menarik minat konsumen untuk melihat dan akhirnya membeli
Produk yang ditawarkan.
2. Tujuan display adalah untuk memperkenalkan barang dagangan , menarik
Perhatian pengunjung untuk melihat , memegang barang dagangan yang kita
Pajang.
3. Display dapat dibagi menjadi tiga yaitu :
1. Window display
2. interior display
3. eksterior display
4. Tujuan utama dari pengelompokan dan pengklasifikasian produk adalah untuk
Memudahkan pengelolaannya.
5. Merek dagang adalah sebuah nama, istilah,tanda, simbol atau desain atau
Kombinasi dari seluruh yang dimaksud.
D.
EVALUASI DAN KUNCI JAWABAN
1, Soal Pilihan ganda
1.1. Pilihlah salah satu
jawaban A,B,C,D atau Huruf E yang
dianggap paling tepat!
1. Display adalah …
A. Suatu cara penjualan produk
B. Suatu cara penawaran barang
C. Suatu penyimpanan produk
D.
Penataan barang dagangan ditempat tertentu dengan tujuan Menarik konsumen.
E. Suatu cara pendekatan kepada calon
pembeli.
2. Desire dan action customer
adalah tujuan display untuk …
A. Menimbulkan keinginan memiliki barang dan melakukan Pembelian.
B. Menarik
perhatian dan membangkitkan gairah ingin tahu pembeli.
C. Menarik
perhatian dan menimbulkan keinginan membeli barang.
D. Menarik
perhatian dan bertindak melakukan pembelian.
E. Membangkitkan
gairah ingin tahu dan menimbulkan keinginan Memiliki barang.
3.Pengaturan
warna produk akan mempengaruhi pemajangan. Warna Gelap sebaiknya dipajang …
C. Pada bagian
sisi kanan
E. Pada bagian
sisi kiri dan sisi kanan
4. Barang yang mempunyai daya
tarik sangat rendah tetapi memberikan Manfaat yang sangat tinggi kepada konsumen
dalam jangka panjang Adalah …
A. Deficient product
B.
Pressing product
C.
Speciality product
D.
Shopping goods
E.
Solutary product
5. Barang yang pada saat membeli harus mempertimbangkan baik mutu,harga, Maupun halnya disebut …
A. Convenience goods
B. Speciality goods
C. Barang impulsive
D. Shopping goods
E. Convenience goods
6.
Barang yang tidak diketahui atau diketahui konsumen, namun secara normal Tidak berpikir untuk membelinya adalah…
7. Memajang barang dagangan dibagian depan took
yaitu pada etalase adalah…
8. Barang – barang berharga seperti perhiasan
emas , jam tangan, handphone Biasanya dipajang secara …
C. Close interior display
9. Salah satu fungsi dari fungsi dari eksterior
display adalah …
A. Untuk menumbuhkan daya tarik terhadap
keseluruhan suasana Toko.
B,
Memancing pembeli dengan pemanjangan barang-barang istimewa Yang dijual ditoko.
C.
Untuk memberi kesempatan calon melihat, memegang dan meneliti Barang.
D.
Memperhatikan kegunaan barang
E.
Membangun hubungan baik antara perusahaan dengan masyarakat
10. Tanda atau symbol yang digunakan
untuk membimbing calon pembeli keArah
barang dagangan disebut …
E.
Architectural Display.
Jawablah soal dibawah ini dengan jelas dan
benar !
1. Apa yang
dimaksud dengan display uraikan !
Display adalah penataan barang dagangan
ditempat tertentu dengan tujuan menarik minat konsumen untuk melihat dan akhirnya membeli produk
yang ditawarkan.
2. Tuliskan
fungsi dari Window display :
a.Untuk menarik perhatian orang.
b. memancing perhatian terhadap barang-barang
yang dijual ditoko
c. Menimbulkan impulse buying ( dorongan
seketika )
3. Uraikan cara menata produk pada wing
stage !
a. Barang
diletakkan disisi kiri dan kanan gondola ujung.
b. Pada
satu lorong hanya boleh ada satu wing stage dan hanya memajang satu PLU saja.
c. Dalam
menata produk dengan cara
1). merek
harus menghadap kedepan
2). Barang
yang masih dikarton, maka karton harus dipotong agar barang tersebut dapat
dilihat konsumen.
3). POP
diletakkan pada hanger yang menempel disisi atas.
4.Apa
perbedaan Barang convenienice goods dengan barang unsought uraikan!
Barang convenience adalah barang yang biasanya dibeli oleh konsumen
sering sekali
Ataun kadang – kadang dengan
pengorbanan minimum didalam memilih dan membeli
5. Bagaimana SOP display diswalayan untuk
barang supermarket uraikan !
SOP display di swalayan untuk barang
supermarket harus diperhatikan adalah
DAFTAR
PUSTAKA
Angipora,
Marius P. 1999. Dasar-Dasar Pemasaran. Jakarta: Raja Grafindo Persada
Dra Devi
Puspitasari, MPd 2007,Menata Produk, Jakarta: Cv Pandu Karya
Barata,
Atep Adya.1995.Bisnis Lanjutan. Cetakan Ke-2. Bandung : Armico
Kotler,Philip.1986.Manajemen
Pemasaran : Analisis,Perencanaan,dan Pengendalian.
Edisi
kelima.Jakarta:Erlangga.